Yöresel Lezzet Salçalı Makara

Anadolu'dan seçme lezzetler, soslu hamur işi tarifi ile devam ediyoruz hanımlar...

Malzemeler :
  • 1 paket margarin
  • 2 çorba kaşığı (dolu dolu) yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 ya da 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı
soslu hamur işi lezzetleri iç Malzemeleri :
  • 3 yemek kaşığı Domates salçası
  • 3 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 yemek kaşığı 7 türlü baharat
  • 1 çay bardağı dövülmüş fındık vaya ceviz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz
  • 5 diş sarımsak
  • Tuz
kolay yumurtalı hamur işleri Yapılışı :
  • Önce yoğurt, yumurta akı ve 1 paket margarini iyice karıştırılır.
  • Daha sonra un, tuz, sıvı yağ ve kabartma tozu eklenerek yoğurulur.
  • Hamurun kıvamı sert olmayacak şekilde ayarlanmalıdır. (Eğer hamur sert olmuşsa yoğurt ve sıvı yağ ekleyerek yoğurun)
  • Damak zevkinize göre hamurun tuzuna bakın. (Bazen tuz eklemek gerekebiliyor)
  • Hamuru yoğurduktan sonra hamuru 1 saat dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamuru merdaneyle açın.
  • Açmış olduğunuz hamurun üzerine karıştırdığınız iç malzemeyi sürün.
  • Rulo haline getirerek küçük parçalara bölün.
  • Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
  • Afiyet Olsun.
kolay tarifler
"Yöresel Lezzet Salçalı Makara" hakkında yorum yazmak ister misin?
Dilerseniz "yemek tarifleri" kategori bağlantısını, yer imlerinize ekleyerek, site içi hiyerarşisinde zaman harcamadan güncel konulara ulaşabilir yada sosyal medya hesabınızda imleyebilirsiniz.

Başka neler var?

Son İzlenen El Işi Videosu

3 yorum :

  1. ben yaptım gercekten çok lezzetli...herkese tavsiye ederim bu sitedeki tarifleri.

    YanıtlaSil
  2. elinize sağlık çok güzel şeyler paylaşıyorsunuz

    YanıtlaSil
  3. yoksa bunlar kuzey in makaraları mı:)

    YanıtlaSil

Türkçe'nin doğru kullanıldığı, ilgili konu ile alakalı yorumlar öncelikli olarak yayınlanır.
Yorumlarınızda; <b>, <i>, <a> gibi temel Html etiketlerini kullanabilirsiniz.
Yorumlarınızda; Url adresi belirtirken lütfen başına http:// protokolünü koymayı unutmayın!