Biftek Tadında Yumurtalı Ekmek
Mutfaklarınızdaki bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin alternatif yollarından biri de yumurtalı ekmek tarifi. Bugün lezzetli bir tarif ile karşınızdayım. Tadına doyamayacağınız nefis bir lezzet için bu tarifi sabah kahvaltınız için denemelisiniz. Denenmiş uygulamalı diğer tariflerim için Mutfak Köşem bölümüne bakabilirsiniz.
Malzemeler :
- 2 bayat ekmek
- 4 yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı :
- Ekmekleri ince dilimler halinde kesin.
- Diğer bütün malzemeleri çırpın.
- Tavaya biraz yağ koyup kızdırın.
- Sütlü karışıma batırdığınız ekmekleri tavaya koyup alt üst çevirerek kızartın.
- Tabağa koyup sıcak sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun.